תפריט בשרי ארוחת ערב / צהריים
הארוחה תיערך בצורת בר הגשה ושילוב שולחנות ישיבה/עמידה.
מזנון סלטים: (8 סוגים לבחירה רצ"ב רשימה נוספת בנפרד) מבחר סוגי חסות בשילוב לקט בייבי (רוקט, מרזה, עלי סלק, בזיליקום), אשכולית אדומה אגוזי מלך. פלחי חציל אפויים בתנור כבושים בתחמיץ הבית ובשילוב גרעיני שומשום קלויים. מיני עגבניות שרי בשילוב בזיליקום, שום,צנוברים קלויים, מתובלים בשמן זית ולימון. מחית חצילים קלויים על האש בתוספת פלפל אדום ומלפפון חמוץ (סלט יווני). גרגרי חומוס טחונים בשילוב כוסברה, שמן זית ומיץ לימון (מסבחה). בורגול בשלוב ירק קצוץ ועגבניות חריפות. פסטה פריזיולי בשלוב ירקות וזיתים שחורים. רצועות סלק מאודות בשילוב תפוח-עץ ובצל. פרוסות ביצים בשלוב מיונז ובצל
פלטות ירקות טריים: מלפפון, גזר, פטריות, נבטים, פלפל ועגבניות שרי,
פלטות חמוצים: מלפפון, זיתים, חצילונים, שיפקה וירקות מעורבים
מבחר סוגי מתבלים: רוטב אלף האיים, רוטב שום, רוטב שמן זית וחומץ בלסמי, וינגרט
בר המזרח הרחוק: (אופציה בתוספת תשלום ) מבחר סוגי סושי: צמחוני, דגים, מקי, ניגרי, ווסבי, גינגר וסויה.
מבחר סוגי ממרחים: פסטו, ממרח זיתים, ממרח עגבניות מיובשות |